第８７回サイエンスカフェ＠ふくおか「海に潜む寄生虫の謎に迫る」
～魚とヒトとアニサキス～　を開催します。

　

　
　“お刺身や握り鮨、美味しい!”　
　“活き造りも最高!!”

　その具材となる海の魚、実は寄生虫にとっても大事な宿主なのです。

　今回はさまざまな魚介類に寄生するアニサキスの生態
　およびヒトとの関係について話しながら、アニサキスの謎に迫ります！

＜講師＞
　九州大学医学研究院保健学部門検査技術科学分野
　小島　夫美子　講師

〈プロフィール〉

　熊本県出身。
　現勤務先の前身である医療技術短期大学部を卒業後、九州大学病院検査部に勤務、
　その後、母校に戻り現在に至るまでの42年間、九州大学で教育・研究に携わっています。
　好きなことは赤ワインを飲みながらサスペンスドラマを見ることです。